目前分類：補身藥膳 (11)
- Jul 03 Fri 2009 15:35
在家製蜆精 包你精氣神[轉]
- Jul 10 Thu 2008 08:07
中醫瘋美白，從五臟六腑養出的白
- Jun 17 Sun 2007 10:41
金針菇抗癌 能有殺死95％癌細胞
- Mar 02 Fri 2007 02:55
【藥膳】有關銀耳的藥膳
銀耳為銀耳科植物銀耳的子實體。銀耳以其色白如銀，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般製成乾品，以乾燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品。
現代藥理研究証明：銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定的治療作用，能提高肝臟解毒能力，起保護肝臟的作用；銀耳含有抗癌多糖A、B、C，對腫瘤生長有抑制作用，其中用鹼性溶液提取的多糖類物質，對抗癌作用較用水提取的多糖物質更強；銀耳多糖能增強巨噬細胞的吞噬能力，增強機體抗腫瘤的免疫力，多糖類物質有扶正固本，可使人袪病延年，並有嫩膚美容作用。
中醫學認為：銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，是我國傳統的藥食兩用真菌和傳統的滋補珍品。具有較高的營養價值和藥用價值，被譽為”長生不老藥”、”延年益壽品”、”菌中之王”。銀耳能滋陰清熱，潤肺止咳，養胃生津，益氣和血，補腎強心，健腦提神，恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點。銀耳在臨床上常用於虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱口渴、大便秘結、婦女崩漏、神經衰弱、心悸失眠、衄血，對於白細胞減少症、慢性腎炎、高血壓病、血管硬化症有一定療效，對體虛、久病初癒，不宜用其他補藥的病人及陰虛內熱，內熱而有出血傾向者更為適量。
現代藥理研究証明：銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定的治療作用，能提高肝臟解毒能力，起保護肝臟的作用；銀耳含有抗癌多糖A、B、C，對腫瘤生長有抑制作用，其中用鹼性溶液提取的多糖類物質，對抗癌作用較用水提取的多糖物質更強；銀耳多糖能增強巨噬細胞的吞噬能力，增強機體抗腫瘤的免疫力，多糖類物質有扶正固本，可使人袪病延年，並有嫩膚美容作用。
中醫學認為：銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，是我國傳統的藥食兩用真菌和傳統的滋補珍品。具有較高的營養價值和藥用價值，被譽為”長生不老藥”、”延年益壽品”、”菌中之王”。銀耳能滋陰清熱，潤肺止咳，養胃生津，益氣和血，補腎強心，健腦提神，恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點。銀耳在臨床上常用於虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱口渴、大便秘結、婦女崩漏、神經衰弱、心悸失眠、衄血，對於白細胞減少症、慢性腎炎、高血壓病、血管硬化症有一定療效，對體虛、久病初癒，不宜用其他補藥的病人及陰虛內熱，內熱而有出血傾向者更為適量。
- Mar 01 Thu 2007 17:08
【藥膳】有關枸杞的藥膳
枸杞子是一種名貴的藥材，素有”紅瑪瑙”之稱；枸杞葉，又叫天精草，也可以入藥；
枸杞根皮，藥名地骨皮，也是一種藥材。枸杞全身是寶。
現代藥理實驗證明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內的沉積，改善肝功能，促進細胞的新生，還能降血壓，興奮呼吸中樞。
枸杞根皮，藥名地骨皮，也是一種藥材。枸杞全身是寶。
現代藥理實驗證明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內的沉積，改善肝功能，促進細胞的新生，還能降血壓，興奮呼吸中樞。
- Mar 01 Thu 2007 17:07
《生機膳食》芝麻地瓜湯圓
- Feb 23 Fri 2007 16:35
【養生茶飲】潤喉解勞
【養生茶飲】潤喉解勞
忙碌的上班族或是常需講課的老師、容易疲倦或常熬夜的人，不妨參考以下的秋季養生茶，對於預防秋季咽喉乾燥、眼睛乾澀、燥咳，平時工作或學業忙碌，精神不佳，以及體質虛弱，容易感冒的人，具有緩解症狀的功能。
●材料：黃耆3錢、黨參3錢、麥冬3錢、枸杞2錢、菊花2錢、百合2錢、甘草2錢、紅棗5枚。
忙碌的上班族或是常需講課的老師、容易疲倦或常熬夜的人，不妨參考以下的秋季養生茶，對於預防秋季咽喉乾燥、眼睛乾澀、燥咳，平時工作或學業忙碌，精神不佳，以及體質虛弱，容易感冒的人，具有緩解症狀的功能。
●材料：黃耆3錢、黨參3錢、麥冬3錢、枸杞2錢、菊花2錢、百合2錢、甘草2錢、紅棗5枚。
- Feb 23 Fri 2007 16:32
增強免疫力之食療與藥膳
軟堅類食品
● 海帶、紫菜、海蜇、牡蠣等，富含蛋白質且能促進食欲，又能軟堅散結。適合腫瘤病人食用。
● 鮑魚、海參、髮菜等，富含蛋白質，能滋陰化痰，適合慢性疾病，老人及癌症患者食用。
● 青魚、沙丁魚，富含核酸，能抗癌又能延年益壽。
活血類食品
● 海帶、紫菜、海蜇、牡蠣等，富含蛋白質且能促進食欲，又能軟堅散結。適合腫瘤病人食用。
● 鮑魚、海參、髮菜等，富含蛋白質，能滋陰化痰，適合慢性疾病，老人及癌症患者食用。
● 青魚、沙丁魚，富含核酸，能抗癌又能延年益壽。
活血類食品
- Feb 23 Fri 2007 16:32
抗壓藥膳
- Dec 10 Sun 2006 22:44
清心安神—蓮子養生藥膳
- Dec 10 Sun 2006 22:43
暖呼呼~香噴噴的養生雞湯
